为充分发挥职业技能竞赛在高技能人才中的示范引领作用，6月8日上午，“匠人匠心香茗海阳”2022年海阳市采茶、炒茶职业技能竞赛在该市留格庄镇步鹤村举行。
随着裁判铃铛声响起，采茶参赛者迅速背起茶篓进入茶园，她们按赛制要求以“一芽两叶”的标准进行采摘。一双双巧手飞舞于茶尖之间，一捏一提间，一枚枚茶芽便进入茶篓中。采摘比赛结束后，手工炒茶比赛也接续开始，鲜叶在他们的手中翻滚起舞，随着叶面温度逐渐上升至80度，参赛者也逐步完成了杀青、揉捻、干燥的炒茶步骤。
海阳市步鹤山茶果专业合作社理事长张志刚表示：“我们以这次比赛为契机，发扬劳模精神和工匠精神，并将这种精神带到我们茶产业的队伍，带动整个产业提档升级、带动农民增收致富。”
比赛结束后，评委根据外形、汤色、香气、滋味和叶底标准进行打分。市总工会命名炒茶比赛第一名的选手为“海阳工匠”，市人社局授予采茶、炒茶比赛第一名“海阳市技术能手”称号，对优秀选手颁发荣誉证书。
下一步，市总工会将继续推进我市新时期产业工人队伍建设改革走深、走实，进一步扩大职业技能竞赛开展范围，全方位发掘各行各业高技能人才，不断充实人才后备库，为该市经济社会建设增添动力。
来源：海阳市融媒体中心、海阳之窗、北京茶世界
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